Wintergloed in Brugge is niet alleen een feest voor het oog met alle lichtjes, maar ook zeker voor de maag! Terwijl we de lichttour wandelden, kwamen we de lekkerste kraampjes tegen. Niets lekkerder dan warm eten terwijl je in de koude buitenlucht rondloopt.
Mijn favoriete stops:
- Pasta uit de Kaasbol: (Foto 1) Dit was dé ontdekking! We zagen hoe ze de verse pasta (wij kozen voor de pesto) ter plekke mengden in een enorme uitgeholde Parmezaanse kaas. Het resultaat? Een super romige, warme pasta die precies de juiste hoeveelheid kaas had opgenomen. Echt een aanrader bij de kraam van La Cuccinella
- De klassieke Oliebollen: (Foto 2 & 3) Je kunt een wintermarkt in België niet bezoeken zonder oliebollen te eten. De kraam hing vol met fonkelende lichtjes en de geur van vers deeg en poedersuiker was onweerstaanbaar. Er gaat niets boven een warme, krokante oliebol om weer helemaal op te warmen!
Brugge Tip: Zoek het kraampje met de kaasbol op bij de kerstmarkt. Het is niet alleen lekker, maar ook superleuk om te zien hoe ze het klaarmaken!
